Энергетические напитки: полезный или вредный допинг?
Трудовые будни забирают у нас все силы, и когда наступают выходные, мы желаем провести их лежа дома, нежели пойти куда-то погулять. Но чтобы жизнь не оставалась где-то между домом и работой, домом и учебой, мы предпочитаем добывать дополнительную энергию в различных источниках. Наиболее простой и действенный из них – энергетические напитки. Последнее время их стало очень много. Но для чего они, как они действуют, и так ли они безопасны, как нам обещают производители?
Энергетические напитки пользуются большим спросом у студентов, уставших водителей, любителей ночных клубов, и всех тех, кто желает быть бодрым немедленно и надолго.
Ошибочно полагать, что энергетики дают энергию. Заявление, что энергетический напиток обеспечивает организм энергией, является голословным. Содержимое заветной банки только открывает путь к внутренним резервам организма, т.е. выполняет функцию ключа, вернее, отмычки. Другими словами, сам напиток никакой энергии не содержит, а только использует нашу собственную. Таким образом, мы используем собственные энергетические ресурсы, проще говоря, берем у себя энергию в долг. Энергетики состоят из огромного количества углеводов, а также специальных веществ, которые заставляют вырабатывать больше гормонов и повышают тонус сердца и нервной системы. Активная стимуляция хороша при высоких умственных или физических нагрузках. Просто распивать подобные напитки ради удовольствия ни в коем случае нельзя.
Австралийские ученые сделали сенсационное открытие: всего лишь одна баночка такого «безвредного» напитка и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний повышен на 30%! Что говорить, если сегодня молодежь пьет этот напиток как воду и чай.
Впервые энергетические напитки появились в Китае. В Европе же они появились в начале 80-х годов 20 века, после того, как в 1982 году австралиец Дитрих Матешиц попробовал в баре гонконгского отеля Мандарин местные тонизирующие напитки.
Сегодня разнообразие напитков велико, а, следовательно, и состав разный. Поэтому стоит отнестись серьезно к выбору. Ведь не всегда знаешь, какое вещество какие реакции организма вызывает. Есть люди, на которых кофеин сильно воздействует, есть люди, на которых он не действует совсем. Итак, что обычно входит в состав энергетических напитков:
Кофеин – он содержится во всех разновидностях энергетиков. Активизирует центральную нервную систему, повышает выносливость.
Дамиана – экстракт мексиканского растения, который заставляет работать активнее нервную систему.
Витамины и минералы – в основном это витамины группы В и С, натрий, калий, хлор, фосфор. Основной упор делается на витамины группы В, так как они обладают тонизирующим эффектом. Но витамины, которые содержатся в энергетических напитках, не могут заменить мультивитаминный комплекс.
Углеводы – как известно, это кладезь энергии. Без них мы ничего не можем делать. Энергетиков без углеводов не бывает, а пища, богатая углеводами, способствует развитию дисбактериоза, что вполне может отразиться на общем самочувствии. Поэтому если ты не сильно желаешь употреблять около 400 ккал в одной бутылочке, лучше откажись.
Оказывается, есть и другая сторона медали.
Кофеин действительно бодрит, но не обогащает организм энергией. Человек использует свои собственные ресурсы, а проще говоря – берет их у себя взаймы. Долг рано или поздно приходится возвращать, расплачиваясь бессонницей, раздражительностью и депрессией. Что же касается аминокислот, углеводов, минералов и витаминов, то они компенсируют энергозатраты лишь частично. Содержание синтетического кофеина в безалкогольных энергетических напитках составляет до 320 мг/л при рекомендуемом верхнем допустимом уровне его потребления 150 мг в сутки. Как любой другой стимулятор, кофеин, который содержится в энергетических напитках, приводит к истощению нервной системы. Его действие сохраняется в среднем 3-5 часов, после чего организму нужен отдых. Кроме того, кофеин вызывает привыкание.
Энергетический напиток, содержащий сочетание глюкозы и кофеина, очень вреден для молодого организма. Многие энергетические напитки содержат большое количество витамина В, вызывающего учащенное сердцебиение и дрожь в конечностях.
Энергетические напитки содержат таурин (аминокислота) и глюкуронолактон.
В любом энергетике содержится таурин. Эта аминокислота вырабатывается в нашем организме в определенном объеме, помогая обмену веществ. Но, по утверждению зарубежных исследователей, наше тело само регулирует количество этой аминокислоты, совершенно не нуждаясь в дополнительном притоке ее извне.
Содержание таурина в несколько раз превышает допустимый уровень, а количество глюкуронолактона, содержащееся в 2 банках напитка, превышает суточную норму почти в 500 раз! Даже ученым неизвестно, как эти ингредиенты действуют на организм, и как они взаимодействуют с кофеином. Поэтому эксперты заявляют, что безопасность использования таких высоких доз таурина и глюкуронолактона еще не определена, что требует проведения дальнейших исследований.
Особенно не рекомендуется использовать энергетические напитки в сочетании с кофе или алкогольными напитками, хотя именно коктейль с водкой принес напиткам наибольшую популярность. Стало известно о нескольких случаях смерти молодых людей в результате употребления энергетиков в сочетании с алкоголем после похода в тренажерный зал, а также без алкоголя, но в больших количествах. Так, например, 18-летний баскетболист внезапно скончался сразу после матча. За час до ответственного соревнования спортсмен выпил три баночки безалкогольного энергетика.
Служба защиты прав потребителей предостерегает: употребление энергетических напитков может привести к негативным последствиям, поскольку в настоящее время не проведена комплексная оценка безопасности рецептур энергетических напитков. А употребление энергетиков в сочетании с алкоголем может вызвать серьезные изменения психофизиологического состояния.
Пример: некий молодой человек решил поэкспериментировать: в течение 8 дней пил энергетический напиток N. Симптомы: бодрящее действие в течение всего времени употребления, но усталость повышалась к вечеру. 1 день эксперимента – заметное улучшение состояния, к вечеру небольшая усталость, смог уснуть только через 1 час… 2 день – состояние после употребления – повышение активности, смог уснуть только через 1 час 40 мин. 3 день – состояние перед употребление – унылое, хотелось спать, после употребления стало как обычно… уснул где-то через 2 часа… 4,5 дни симптомы приблизительно те же. 6 день – я почти стал зависим от него, употребить мне его надо было, так как была усталость… 7 день!!! Пришел вечером, состояние сонное, ничего не хотелось делать, из горла начинает выделяться неизвестная жидкость, по вкусу похожая на этот напиток, скорее всего какой-то из его элементов… не мог уснуть 4 часа!!! И, наконец, 8 день – употребил энергетик: состояние усталость. Сходил на физкультуру, когда бегал, еле ноги держали – сил вообще не было, была невероятная усталость, чуть сознание не потерял. Пришел домой в 22-00 лег спать – невероятная активность, спать не хочется, из горла выделяется неизвестная жидкость, это вызывает кашель, 5 часов кашлял и отхаркивал, в 3-40 уснул.
К сожалению, энергетические напитки все увереннее чувствуют себя на нашем рынке. По данным экспертов, объем реализации на отечественном рынке энергетических напитков составляет около 6 миллионов литров. Вместе с тем, как отмечают эксперты, объем продаж в прошлом году вырос на 25 процентов.
Пожалуй, на сегодняшний день бодрящие напитки переживают в России второе рождение. Впервые они были завезены к нам в середине 90-х годов, но после кризисного 1998 года рынок этих напитков сильно сжался. Сегодня же маркетологи констатируют рост сегмента энергетических напитков. Сами производители осторожничают и предпочитают не прогнозировать бешеного всплеска моды на энергетики, по их мнению, это очень специфические напитки и круг их потребителей весьма ограничен. Однако, «энергетики» легко продаются в ночных клубах, на дискотеках, да и в крупных торговых сетях. А если сюда прибавить фитнес-центры и автозаправочные станции, то круг потребителей этих напитков достаточно велик.
Кстати, основная страна-потребитель таких напитков – это США. И главной потребительской группой здесь являются водители.
Что касается европейского рынка энергетических напитков, то он намного более развит, чем российский. Правда, не во всех странах к «энергетикам» относятся одинаково. К примеру, в Германии производство этих напитков запрещено, вместе с тем продажи нет. Энергетические напитки официально запрещены во Франции, Дании, Норвегии, они продаются только в аптеках, так как считаются лекарством. Недавно шведские власти начали расследование 3 смертей, якобы вызванных потреблением энергетических напитков. Производство и продажа этих напитков также запрещена уже в Австралии и Новой Зеландии. У зарубежных специалистов «энержи»-напитки вызывают некую озабоченность из-за того, что они содержат пищевые ингредиенты, свойства которых еще недостаточно изучены. У отечественных же ученых по поводу таких напитков также весьма различное мнение: одни не видят в их составе ничего плохого, а другие выражают озабоченность по поводу содержания в них таурина, кофеина. Однако, все эксперты пришли к выводу, что энергетические напитки бесспорно оказывают возбуждающее действие, но пока у нас в стране не проведено серьезное исследование и сказать «за» или «против» в их адрес очень трудно.
Как заявил заместитель директора Федеральной службы РФ по контролю за оборотом наркотиков Владимир Зубрин энергетические напитки содержат психотропные вещества и являются своего рода наркотиками. Он отметил, что эти вещества сначала вызывают эйфорию и активность, а потом ведут к разрушению организма.
И все же, как видно из собранных мной материалов, минусов намного больше, чем плюсов. И, тем не менее, не исключено, что однажды в вашей жизни возникнет ситуация (надеюсь, всего однажды), когда вы не сможете обойтись без энергетического напитка. В этом случае внимательно прочтите правила употребления напитка, чтобы защитить свой любимый и единственный организм.
Энергетические напитки ни в коем случае нельзя смешивать с алкоголем. Кофеин повышает давление, а алкоголь еще более усиливает его действие. Результат – малопривлекательная перспектива гипертонического криза в очень скором времени.
По мнению медиков, энергетические напитки – не более чем витаминные заменители кофе, но только более опасные для здоровья. Употребление этих напитков – это шок для организма человека. Мало кто знает, что действие одной баночки популярного энергетика равно 22 чашкам выпитого кофе. Так что выбирайте – пить энергетические напитки, или нет. Или лучше отдать предпочтение чашке кофе с любимой шоколадкой?
социальный педагог
отдела психолого-педагогической
коррекции дезадаптивных состояний
Кравцова И. С.
